Ох, этот бесподобный аромат оладушек — вызывает жгучий аппетит! Кажется, вот сейчас они со сковородки окажутся на тарелке — и исчезнут за минуту.
Знаете, как сделать их нежными и пышными? Нужно в 500 мл Вологодского кефира добавить ложку соды и оставить минут на 15. Затем добавить яйца, сахар по вкусу, ваниль для аромата и муку — до густой консистенции.
Подайте оладьи со сметаной и свежими фруктами — и это блюдо станет любимым в семье.
